Питание

[djilli]

На этой страничке все чаще поднимаются бьюти и зож темы) Уж, простите, теперь именно это мне интересно и волнует.

Давно хотела написать, например, как изменился мой рацион питания после переезда в Норвегию.

1. Уже 3 года я завтракаю кашей - мюсли на молоке. Это быстро и вроде бы даже полезно, не требует умственных услий утром. С детства я приучена хорошо завтракать, потому что впереди длинный тяжелый день, а в школе нас не кормили, поэтому в обед перебивались бутербродами или еще какой сухомяткой (почему-то носить нормальную еду в лотках детьми нам было стыдно, а родители не настаивали. Идиотизм). Поэтому мама меня плотненько кормила гарниром типа пюре, макарон, гречки и сосисками/котлетами/битками, в общем, всем мясным что было в доме. Ну, не фиговая перемена в завтраке, я бы сказала. По прошлому меню скучаю безумно, но мама далеко, а мы утром способны разве что разогретым молоком мюсли залить. Каждый день съедаю и радуюсь, что осилила это говно, простите. =)
2. Днем чаще всего перекусываю все теми же бутербродами =)) да, начать готовить "на завтра" у нас никак не получается. Так что приходится покупать сэндвичи, зато с лососем или криветками и на ржаном хлебе, что не так уж и плохо.
3. Я ем гораааааздо больше овощей и гораздо меньше жареного. Одно время мы вообще все либо тушили, либо в духовке запекали. Сережа приверженец всего НЕ жареного и с минимумом приправ (в идеале - только немного соли). А я иногда люблю острыми блюдами полакомиться, чтоб аж слезы текли.
4. Авокадо стало номер один по потреблению. Почти каждый день едим. Просто они здесь дешевые и хорошие (быстро дозревают, правильной консистенции внутри). В Украине до этого раза 3-4 от силы пробовала авокадо (суши не в счет).
5. Иногда вместо бутербродов покупаю в столовой еду наразвес (типа шведский стол), но там всегда одно и то же, быстро надоедает.
6. В рацион вошел кус-кус. Обалденный гарнир! Кус-кус + овощи - вкусно и полезно.
7. По сравнению с питанием в Киеве, здесь, конечно, едим гораздо больше рыбы и креветок, меньше сосисок и полуфабрикатов (которые сами по себе в Норвегии то еще г., не все правда).
8. Я начала пить кофе... меньше года назад. И теперь пытаюсь соскочить. Вот это то отрицательное, что появилось. При чем кофе здесь самый отвратный который только может быть - горький и кислый. Все ценители и эксперты в один голос твердят, что это низкосортный кофе, но скандинавы (в Дании кофе еще хуже) почему-то покупают именно такой. Говно редкосное, без молока и сахара пить невозможно. Не знаю как я на этот крючек попалась...
9. Ем не жареную яичницу, а чаще вареные яйца.
10. Майонез практически полностью ушел из жизни, вместо него много сметаны. Сметана у нас взде просто! по три банки в холодильнике стоит.
11. Сладким и тортами (один вид) грешим, но гораздо реже =)
12. Употребляем часто оливковое масло.
13. Пьем рыбий жир) столовая ложка в день, как все норвежцы.
14. И еще в моей жизни стало очень много бараньего мяса. Люблю его очень! Вообще, редко покупаем свинину, чаще баранину, телятину и куриное мясо. Последнее, к стати, чуть ли не по такой же цене как баранина..

Подводя итог, можно сказать что рацион изменился достаточно сильно, но не знаю как это отражается на моем здоровье =) По всему выше перечисленному, должно бы скорее в положительную сторону (кроме кофе!)